蔭鼓蚵料理怎麼做? 愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟,有最新的陰絲蚵、蔭鼓豆腐鮮蚵 (家常料理)、蔭鼓蚵仔、蔭鼓素蚵豆腐~全素。 以及等相關料理做法。 一起來做好吃的蔭鼓蚵料理. 一直超喜歡蔭豉蚵仔這道菜, 我愛蚵仔的鮮美,也愛蔭豉的鹹香, 也很喜歡豆腐的口感及醬香,把這幾個元素結合在一起, 根本就天下無敵。 最重要的是這道菜也超簡單,. 步驟3: 燒開ㄧ鍋水,轉小火,將鮮蚵燙30秒撈起瀝乾備用。 步驟4: 倒一大匙油,先放入蔭鼓拌炒直到香味出來。 再爆香蒜末與薑末。 步驟5: 轉小火,倒入瀝乾的鮮蚵,倒入醬汁,撒入.