Die besten rezepte und tipps zum pesto selber machen! Das rezept aus frischem basilikum ist ganz einfach und das pesto schmeckt fantastisch. Pesto alla genovese, pesto rosso und viele mehr.
Mit dem pesto alla genovese begann der siegeszug der kräuterpaste. Geröstete pinienkerne, knoblauch, basilikum und mildes olivenöl sind die perfekten zutaten für den italienischen klassiker. Doch auch andere kräuter und gemüse lassen sich zu würzigen saucen verarbeiten.
Lecker zu pasta und gnocchi oder als dip zu fleisch und brot. Pesto ist ein symbol der italienischen küche und verleiht jedem gericht eine besondere note. Erfahren sie alles über diese leckere. Das original pesto besteht aus nur 6 zutaten:
Hier klicken und gleich nachkochen. Entdecken sie mit uns die welt des pestos! Wir erklären, was pesto ist, wie es zubereitet wird und welche variationen es gibt.