Dange adalah makanan berbahan dasar sagu, yang diolah dengan campuran kelapa parut dan garam. Terbuat dari tepung ketan hitam dan parutan kelapa, cemilan ini cocok sekali disandingkan dengan teh hangat saat bersantai sore. Dange menjadi kudapan yang cocok sebagai teman secangkir kopi panas di sore hari.
Kue dange khas sulawesi selatan ini begitu nikmat. Rasa legitnya akan lumer di mulut dan menggoda setiap orang untuk terus mengunyah. Seiring perkembangannya, dange inipun diolah dengan berbagai rasa, mulai dari cokelat, susu hingga.
Dange adalah salah satu makanan khas masyarakat kabupaten pangkep dan luwu raya (luwu, palopo, luwu utara dan luwu timur), provinsi sulawesi selatan. Dange merupakan makanan khas dari luwu timur yang masih eksis ditengah gempuran ragam kuliner modern saat ini. Namanya adalah kue dange yang banyak dijual di daerah pangkep sulawesi selatan. Kue dange merupakan salah satu kudapan atau jajanan tradisional khas dari kabupaten pangkep, sulawesi selatan.
Jika melewati jalan poros pangkep yang mengarah ke barru kecamatan segiri maka. Kue dange merupakan salah satu warisan kuliner kaya dari masyarakat bugis makassar. Menariknya, kuliner ini tidak hanya menjadi cemilan. Adonan ini kemudian dibakar di atas tungku atau wajan besi panas.